CHINULIDDHRE di frolla senza glutine

Quand’ero bambino, erano la luce dell’albero di Natale, la musica della messa di mezzanotte, la dolcezza dei sorrisi a far risplendere il regalo di Natale che ricevevo. (Antoine de Saint-Exupèry, Il piccolo principe) Avete mai pensato a quanto sarebbe spettacolare se, durante la cena di Natale, si creasse un enorme tavolata colma di cibi della tradizione […] Read more…

65 idee regalo per lei con un budget inferiore a 59 euro

Natale è alle porte e voi non sapere ancora cosa regale? Avere un mini budget non vuol dire per forza non poter stupire. Oggi, per aiutarvi, vi mostrerò come rendere felici: fidanzata, moglie, amiche, sorelle, cugine con un regalo woow ad un prezzo inferiore a 59 euro. Siete pronti a stupire e stupirvi? Individuate tra le varie […] Read more…

Violenza sulle donne: come provare a difendersi

La violenza contro le donne è una delle più vergognose violazioni dei diritti umani. (Kofi Annan) DATI VIOLENZA IN ITALIANA L’Italia, anche se non si classifica al primo posto tra le nazioni Europee con il più elevato tasso di violenza, resta insicura soprattutto per le donne. Ogni giorno, secondo i dati Istat, vi sono ben […] Read more…

Pan di Spagna al teff con ganache al cioccolato fondente e cocco

Oggi voglio parlarvi del Teff, un alimento poco diffuso dalle nostre parti ma che vale la pena assaggiare. La farina di Teff si ottiene da chicchi minuscoli di un cereale molto utilizzato in Eritrea ed Etiopia sin dall’antichità. I suoi chicchi possono essere bianchi (più pregiati e costosi a causa della lavorazione), rossi o marrone scuro. Inoltre, proprio per […] Read more…

Mousse di cioccolato fondente all’acqua

L’acqua è un composto chimico ove 2 atomi di idrogeno sono legati ad uno di ossigeno attraverso un legame covalente polare. Questo liquido incolore e insapore è alla base di qualsiasi forma di vita e, nel nostro pianeta, ricopre il 71,11% della superficie. L’acqua non solo ci permette di vivere altresì è un bene fondamentale […] Read more…

Schiscetta con Gallette di patate

Cresce vuol dire cambiare e al contempo perdersi un po’ tra i ricordi, proprio lì, dove i meandri della memoria celano i dettagli che pensavi di aver perso. Capita anche a voi? Io, per esempio, l’altra sera stavo preparando la mia #schiscetta : ho aperto il coperchio della mia nuova lunch box, riposto una fetta della golosa “giorno […] Read more…

#Granarolo60 la #festadellatte è approdata anche a Gioia del Colle

Il latte è tra gli alimenti più importanti nella nostra alimentazione, difatti, lo assumiamo da subito e, per i nostri primi mesi di vita, si rivela indispensabile. Con la crescita, per molti di noi, questo alimento resta tra i più importanti grazie alla sostanze nutritive presenti nel liquido vitale più buono che abbiamo. Noi italiani, per anni, […] Read more…

Aperitivo: sgagliozze con crema di funghi, San Daniele Dop e Montasio

Italiani: amanti delle colazioni dolci colme di cornetti, bomboloni e maritozzi, esperti di gelati artigianali, fissati con i pranzi a più portate e le cene a base di pizza, panzerotti e calzoni, fan degli apericena composti da stuzzicheria gourmet. Insomma, qualsiasi cosa accada, noi al buon cibo non rinunciamo proprio mai. Però, ci pensate  mai alla qualità di […] Read more…

Blog in Town

Cosa vuol dire essere una blogger? E cosa offre l’Italia alle blogger e nella fattispecie a quelle made in sud? Parliamoci chiaro, per essere blogger basta avere un blog, requisito primario e necessario che porta inevitabilmente ad una scissione sia incentrata sulla categoria di appartenenza, per l’appunto in base alle tipologie e target di provenienza, […] Read more…

#AriaDiSanDaniele porta la sua festa nel cuore della Puglia regalando dieci appuntamenti imperdibili

  In una cornice composta da mare e storia, ove il sole offre ancora giornate estive e la notte serate ricche di eventi interessanti, una festa brilla più delle altre regalando, a baresi e non, aperitivi gourmet in location spettacolari, il suo nome è:  #AriaDiSanDaniele . Nata nel 1984 la conosciuta “Aria di Festa” è uno […] Read more…

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CONSIGLIA Pizza tonno e cipolla